Następne tanie danie :). Dobre i można sobie pojeść, można zamiast skrzydełek skorzystać z pulek.
Składniki:
ziemniaki
skrzydełka lub pulki, ilość zależna od możliwości konsumenta :)
cebula
sól, pieprz lub przyprawa do ziemniaków
przyprawa do kurczaka
olej
Ziemniaki obieramy i kroimy w plasterki, podlewamy olejem i doprawiamy sola i pieprzem lub przyprawą do ziemniaków. Skrzydełka myjemy, osuszamy posypujemy przyprawą. Cebule obieramy i kroimy w pół talarki Ziemniaki i cebulę układamy w brytfance, między nimi układamy skrzydełka. wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy aż ziemniaki i skrzydełka będą miękkie. Od czasu do czasu można podlać wodą.
sobota, 15 grudnia 2012
czwartek, 13 grudnia 2012
Jabłka i śliwki pod kruszonką
W końcu zrobiłam owoce pod kruszonką :) zabierałam się już za to jakiś czas. Miałam zamrożone śliwki, świeże jabłuszka :)
Składniki:
1 kg jabłek
garść śliwek (ja miałam mrożone)
cynamon
Kruszonka
mąka
płatki owsiane górskie Kupiec
100 gr masła
Jabłka obieramy, drylujemy i kroimy w kostkę. Jabłka i śliwki układamy w formie do tarty obsypujemy cynamonem. Kruszonkę robimy z mąki, płatków oraz masła. Nie powinna być ani za bardzo sypka ani lepka. Nie podaje ilości bo robiłam na oko, jak ktoś chce może dodać cukier. Jabłka obrałam i wydrylowałam prostym nożem Boerner.
Składniki:
1 kg jabłek
garść śliwek (ja miałam mrożone)
cynamon
Kruszonka
mąka
płatki owsiane górskie Kupiec
100 gr masła
Jabłka obieramy, drylujemy i kroimy w kostkę. Jabłka i śliwki układamy w formie do tarty obsypujemy cynamonem. Kruszonkę robimy z mąki, płatków oraz masła. Nie powinna być ani za bardzo sypka ani lepka. Nie podaje ilości bo robiłam na oko, jak ktoś chce może dodać cukier. Jabłka obrałam i wydrylowałam prostym nożem Boerner.
wtorek, 11 grudnia 2012
Prymat
Dzięki współpracy z firmą Prymat dostałam paczuszkę pełna przypraw.Marka przypraw Prymat obecna jest na rynku polskim od 1996 roku. Prymat oferuje zarówno przyprawy jednorodne, takie jak: pieprz, papryka, majeranek, czy cynamon, jak i specjalistyczne mieszanki przyprawowe, takie jak: przyprawa do kurczaka, przyprawa do bigosu czy przyprawa do grilla.
W mojej paczce znalazły się
W mojej paczce znalazły się
Sól ziołowa - młynek
Pieprz kolorowy - młynek
Marynaty w płynie:
- pikantna
- klasyczna
- szlachecka
Owoc jałowca
Gałka muszkatołowa
Goździki
Przyprawa do spaghetti
Przyprawa do sałatek
Przyprawa do wieprzowiny
Przyprawa do bigosu
Nuggetsy
Szykuje się aromatyczne testowanie.
piątek, 7 grudnia 2012
Kotlety z kaszy gryczanej
Jak wiadomo kasza gryczana jest najzdrowsza ale nie każdy za nią przepada. Mój mąż ma podobnie jak twierdzi najadł się na zapas w wojsku :). Ja za to szukałam jakiegoś rozwiązania bo kasza jest tylko pomysłu brak i zaczęłam szukać i znalazłam kotlety z kaszy gryczanej. W internecie jest sporo przepisów mnie spodobał się ten między innymi ze względu na nazwę "hreczniaki".
Składniki:
2 torebki kaszy gryczanej prażonej Kupiec
30 dkg sera białego
cebula
1 jajko
pietruszka zielona
bułka tarta Kupiec
pieprz
sól
olej
Kaszę gryczaną gotujemy w osolonej wodzie. Kaszę odsączamy mielimy maszynką do mięsa (ja użyłam blendera). Na oleju szklimy cebulę pokrojoną w kostkę, dodajemy ją do kaszy gryczanej. Dodajemy ser biały, można go potraktować wcześniej blenderem lub przemielić w maszynce. Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy zieloną pietruszkę, jajko i zagniatamy masę. Kotleciki obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oleju.
Ja podałam z sosem pieczarkowym.
Sos:
pieczarki
cebula
śmietana
sól, pieprz
Pieczarki i cebulę obieramy i kroimy. Podsmażamy na maśle do uzyskania brązowego koloru. Zalewamy wodą doprawiamy sola i pieprzem. Po chwili duszenia zabielamy śmietaną a następnie podbijamy mąką(mieszamy make z wodą i wlewamy do sosu)
Polewamy placuszki
Składniki:
2 torebki kaszy gryczanej prażonej Kupiec
30 dkg sera białego
cebula
1 jajko
pietruszka zielona
bułka tarta Kupiec
pieprz
sól
olej
Kaszę gryczaną gotujemy w osolonej wodzie. Kaszę odsączamy mielimy maszynką do mięsa (ja użyłam blendera). Na oleju szklimy cebulę pokrojoną w kostkę, dodajemy ją do kaszy gryczanej. Dodajemy ser biały, można go potraktować wcześniej blenderem lub przemielić w maszynce. Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy zieloną pietruszkę, jajko i zagniatamy masę. Kotleciki obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oleju.
Ja podałam z sosem pieczarkowym.
Sos:
pieczarki
cebula
śmietana
sól, pieprz
Pieczarki i cebulę obieramy i kroimy. Podsmażamy na maśle do uzyskania brązowego koloru. Zalewamy wodą doprawiamy sola i pieprzem. Po chwili duszenia zabielamy śmietaną a następnie podbijamy mąką(mieszamy make z wodą i wlewamy do sosu)
Polewamy placuszki
czwartek, 6 grudnia 2012
Kupiec współpracy ciąg dalszy 3
Dzisiaj mikołaj sprawił mi miłą niespodziankę i kurier dostarczył mi paczkę od Kupiec, której zupełnie się nie spodziewałam. Oto co w niej znalazłam:
Mąka kukurydziana
cukier puder
bułka tarta
wafelki ryżowe w mlecznej czekoladzie
ryż naturalny
kasza gryczana prażona
pieczywo maca z czosnkiem
groch łuskany cały
fasola Piękny Jaś
mąka ziemniaczana
Przy okazji chciałam was zaprosić na konkurs organizowany przez firmę Kupiec
Subskrybuj:
Posty (Atom)