Likier z kukułek

Za oknem coraz szybciej robi się ciemno i nadchodzą już zimne wieczory. Już jakiś czas zastanawiałam się nad zrobieniem likieru w końcu znalazłam :) z kukułek. Uwielbiam kukułki więc likier musi być wyborny. Nie wymaga dużo pracy i robi się go szybko. Przepis znalazłam tu, dałam mniej kukułek bo więcej nie miałam ale też wyszedł wyborny.

Składniki:
2 paczki kukułek po 120 gr
250 ml wódki
250 ml mleka
5 żółtek

Kukułki blendujemy w naczyniu z pokrywką. Jeżeli nie mamy blendera kukułki wsadzamy do woreczka i rozbijamy. Rozbite kukułki wrzucamy i zalewamy mlekiem rozmieszanym z żółtkami. Całość podgrzewamy aż kukułki się roztopią pamiętając o tym, żeby cały czas mieszać. Gdy kukułki się roztopia wlewamy wódkę i chwilę trzymamy jeszcze na ogniu. Gdy widzimy gródki przelewamy przez sito gdy likier ostygnie.

Przelewamy do butelki i czekamy aż się przegryzie mmmrrr.