poniedziałek, 24 września 2012

Dresing ziołowy Develey - testy

W ramach współpracy z portalem Uroda i zdrowie dostałam do testów produkty Develey.

Dresingu ziołowego użyłam do:

sałatki z pomidora,ogórków i cebuli

tostów

do frytek z kurczakiem

Moja opinia:
Sos doskonale podkreśla smak, jest delikatny i współgra z potrawą. Za każdym razem smakował dobrze, zarówno mnie jak i moim dzieciom. Wyczuwa się w nim aromat ziół, chociaż wybija się zdecydowanie koperek. Wystarczy polać niewielką ilość i czuć smak, więc jest bardzo wydajny. 




środa, 19 września 2012

Podpłomyki z masą kakaową

Moje dziewczyny dorwały się do podpłomyków to nie zostało ich niewiele. To co udało mi się ocalić to tylko kilka sztuk i wykorzystałam je do mini andrutów. Smakują dobrze zarówno msame jak i jako baza do andrutów.
Masa:
  • 200 gr masła
  • 3 żółtka
  • 0.5 szkl cukru pudru
  • 4 łyżki kakao
Masło, cukier razem z żółtkami i kakao utrzeć na masę.Przekładać podpłomyki masą, wstawić na kilka godz do lodówki.



Podpłomyki delikatesowe z cukrem wypiekane są bez drożdży.Nie zawierają konserwantów, sztucznych barwników oraz aromatów.Wypiekane są w piecu w temp. 150-180 st przez 3 minuty.


niedziela, 16 września 2012

Domowa vegeta

W naszej kuchni vegeta to podstawa a ostatnio przeglądając blogi znalazłam kilka przepisów na domowe mieszanki. Wzorowałam się na tym przepisie i dostosowałam go do swoich potrzeb.

Składniki:
3 marchewki
3 pietruszki
biała część pora
duży seler
2 cebule
1 pęczek zielonej pietruszki
1 opakowanie suszonych liści lubczyku
1 torebka kurkumy
4  opakowania soli morskiej jodowanej (230 gr- 1 op)


Marchewki,pietruszki i selera obieramy i myjemy. Kroimy w kostkę. Pora , cebulę, natkę pietruszki siekamy,
Wszystkie warzywa układamy w suszarce do suszenia grzybów, warzyw itp. Ja mam bez ustawiania temperatury suszyłam ok 10 godz. Najlepiej ustawić na noc.
Gdy wszystko będzie już suche lekko blendujemy tak by zostały małe kawałki. Mieszamy z solą,kurkumą i lubczykiem. Przesypujemy do słoików lub pojemnika.



Domowy Wyrób

sobota, 15 września 2012

Naleśniki z serem i konfiturą

Naleśniki często goszczą u nas w domu z reguły z serem ale czasem dobrze jest urozmaicić :)

Składniki: (nie podaję ile czego bo zawsze robię na oko)
mleko
mąka
szczypta soli
jajko

Nadzienie:
ser biały (ja używam tłustego)
cukier
śmietana 18 %
konfitura z jagód  Premium Rosa
syrop jagodowy do polania Premium Rosa

Składniki na ciasto miksujemy aż do uzyskania średnio gęstej masy. Smażymy na oleju.
Ser,cukier i śmietanę mieszamy lub miksujemy (wtedy uzyskamy ser bez grudek).
Naleśniki smarujemy serem, nakładamy 2 łyżeczki  konfitury. Zwijamy i polewamy syropem jagodowym.
To samo możemy zrobić z konfiturą z malin.




Z dziećmi i dla dzieciNaleśnikowa Sobota 2

piątek, 14 września 2012

Kupiec

W zeszłym  tygodniu dostałam w ramach współpracy z firmą Kupiec paczkę a w niej:

- podpłomyki z cukrem (brak na zdj)
- wafle ryżowe z solą morską (brak na zdj)
- kaszka kuskus
- pieczywo maca z otrębami
- Coś na ząb - owsianka z żurawiną i malinami
- zarodki pszenne
- fasola piękny Jaś
- kasza manna (brak na zdj)
Niestety kilka produktów nie załapało się na zdj, 2 z nich zjedzone zostały w takim tempie :) przez 2 małe głodomorki, że aż się kurzyło :P.
Firma Kupiec należy do największych producentów zdrowej żywności. Na rynku od 1987 roku.


 

Wkrótce przepisy z wykorzystaniem produktów.





czwartek, 13 września 2012

Develey

W ramach współpracy z portalem Uroda i zdrowie dostałam do testów produkty Develey.
W paczce znalazły się:
sos czosnkowy
dresing ziołowy
musztarda bawarska


Musztarda bawarska - niemiecka musztarda z rodowodem. Niezbyt pikantna, konsystencja kremowa. Powstała ze staranne dobranych przypraw i gorczycy. Dla mnie numer jeden z tych produktów.
Opakowanie - kielich  280 gram

Dresing ziołowy - pikantny dodatek do sałatek doprawiony aromatycznymi ziołami.Jak na razie czeka na swoją kolej w lodówce :)
Opakowanie - butelka 200 ml

Sos czosnkowy - o charakterystycznym smaku czosnku. Jak dla mnie zbyt wyrazisty smak czosnku i tak jakby hmm sztuczny. Jednak ja nie przepadam za czosnkiem i opakowanie poszło do mojej mamy. Jej wyraźnie zasmakowało :)
Opakowanie - butelka  410 gr

Ogromnym plusem jest fakt, że produkty Develey nie zawierają konserwantów.

Wkrótce przepisy



poniedziałek, 10 września 2012

Wielka Księga Przepisów

Autor: Agnieszka Górska
Wydawnictwo: Demart
Okładka: twarda
Ilość stron: 232
Rok wydania: 2011
Seria: Dzieci gotują














Wielka Księga Przepisów po pierwsze jest NAPRAWDĘ WIELKA :) i wiedza w niej zawarta dla młodych kucharzy jest też ogromna.
Książka podzielona jest na działy:

  • na zimno (pasty, sałatki,coś na ząb)
  • na ciepło (proste pomysły, inspiracje ze świata)
  • na słodko (ciasta i łakotki,desery i napoje)
Każdy przepis opatrzony jest zdjęciem, lista potrzebnych naczyń,oczywiście składników i każda czynność opisana jest krok po kroku i pokazana na rysunku. Więc każdy mały kucharz przy pomocy dorosłego może poradzić sobie z każdym zadaniem. Po każdym rozdziale mamy miejsce na swój własny przepis, mamy przygotowane ramki i sami możemy rozrysować krok po kroku jak przyrządzaliśmy potrawę.Przez całą książkę towarzyszy nam Kuchcik, który zawsze musi coś od siebie dołożyć no i rozśmieszy nie raz. Po przepisach znajdziemy opowiadania. Oprócz tego książka posiada poradnik jak przygotować przyjęcia tematyczne, jak nakryć do stołu są też porady co zrobić by goście dobrze się bawili no i coś dla gości jak się zachować. A na samym końcu znajdziemy słowniczek obrazkowy, gdzie wszystko jest pokazane, opisane krok po kroku, no i opisanie czynności jakie wykonujemy w kuchni.
No więc faktycznie jest to wielka księga, jest po prostu świetna.Moja mała kucharka była pod wielkim wrażenie,  zresztą ja też. Ogromnie się cieszę,że książka trafiła w moje ręce. A przepisy w niej zawarte na pewno ukażą się na blogu, mamy już sporo zaznaczonych i czekają na swoją kolej.


źródło  http://ksiazeczki-synka-i-coreczki.blogspot.com 




Z dziećmi i dla dzieci

sobota, 8 września 2012

Premium Rosa

Już jakiś czas temu dostałam do testów produkty premium Rosa w ramach w współpracy a drugi zestaw wygrałam w konkursie.
Ja do testów dostałam:
- syrop z czarnej porzeczki duży
- syrop truskawkowy duży
- syrop jagodowy mały
- syrop różano-malinowy
- konfiturę z malin
- konfiturę z płatków rózy
- sok z aceroli 100 %
- lutenica


Zestaw wygrany

syrop malinowy duży
syrop żurawinowy duży
konfitura malinowa
konfitura z jagód
sok z aceroli 100 %
lutenica


Niestety moja własna paczka nie odczekała się zdjęcia :( zbyt szybko pewne produkty znikły :) na blogu juz pojawiły się przepisy z lutenicą.


środa, 5 września 2012

Kotlet z kurczaka z lutenica

U nas kurczak to ostatnio praktycznie podstawa obiadu w końcu w domu sami smakosze piersi z kurczaka.
Potrzebne będą:
- pierś z kurczaka
- jajko
- bułka tarta
- przyprawa do kurczaka Marsyl
- pieprz czarny mielony Marsyl
- chili Marsyl
- papryka ostra Marsyl
- ser żółty
- Lutenica

Pierś z kurczaka myjemy, czyścimy i osuszamy. Rozbijamy doprawiamy przyprawą do kurczaka Marsyl. w wersji na ostro dodajemy chili i ostra paprykę Marsyl. Moczymy w jajku, obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na oleju, gdy obrócimy na drugą stronę smarujemy lutenica i nakładamy ser żółty, przykrywamy pokrywka i smażymy. Pycha,





Po prostu kotlet do obiadu
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...