wtorek, 30 lipca 2013

Szynkowe roladki z chrzanem

Na spotkaniu podkrakowskich blogerek stałam się posiadaczką przepięknie wyglądających słoiczków od Eterno. Między innymi były to dwa chrzany pierwszy z żurawiną a drugi z imbirem. Przeglądając ich stronę na sam widok słoiczków i ukrytych w nich skarbach ślinka mi cieknie.
Bałam się trochę jak będzie smakować chrzan z żurawiną i jest obłędny, smak po porostu rewelacja. Pierwszy raz jadłam takie połączenie i zakochałam się w tym ostro-słodko-kwaśnym  połączeniu. Na urodziny córki zrobiłam roladki z oba chrzanami i wszystkim bardzo smakowały a furorę zrobił chrzan z żurawiną.



Składniki
szynka w plastrach lub inna wędlina o dość sporych plastrach
chrzan z żurawiną Eterno
chrzan z imbirem Eterno


Mieszamy chrzan z żurawiną smarujemy plastry szynki rolujemy , nabijamy na wykałaczkę.
Chrzanem  z imbirem smarujemy plastry szynki rolujemy , nabijamy na wykałaczkę.







Smacznego

czwartek, 25 lipca 2013

Ciasto z truskawkami bez pieczenia wersja pucharkowa

Uwielbiam truskawki :) stwierdziłam, że skoro wypieki średnio mi wychodzą zrobię coś bez pieczenia. No i klapa masa budyniowa nie wyszła, ale wersja w pucharkach już zaskoczyła.
Przepis znalazłam tutaj



Składniki
  • 1 duża paczka podłużnych biszkoptów,
  • 0,5 l śmietany "kremówki" 36%,
  • 2 budynie bananowe, śmietankowe lub waniliowe,
  • 3 szklanki mleka,
  • 7 łyżek cukru,
  • 1 cukier waniliowy,
  • 1 kostka masła
  • 1 galaretka truskawkowa,
  • 1 kg truskawek,
  • 2 łyżki żelatyny.

Przygotowujemy budyń w 3 szklankach mleka z dodatkiem 5 łyżek cukru. Po ugotowaniu dobrze ostudzić i utrzeć na krem z kostką masła.Wyłożyć do salaterek lub pucharków. Na krem kładziemy podłużne biszkopty w niedużych ostępach i lekko dociskamy.30 dkg truskawek miksujemy z dodatkiem 2 łyżek cukru. Żelatynę rozpuścić w połowie szklanki wody i ostudzić Żelatynę już ostudzoną ale płynną wlać do musu truskawkowego. Powoli tężejący mus wlewamy na biszkopty. Śmietanę ubijamy z cukrem wanilinowym dodać pozostałą żelatynę. Masę wylać na biszkopty i włożyć do lodówki. Gdy stężeje do końca na wierzchu kładziemy truskawki pokrojone na połówki lub na ćwiartki. Zalewamy tężejącą galaretką przygotowaną w niepełnych 2 szklankach wody. Najlepiej zostawić wszystko na noc w lodówce.
Zamiast truskawek można używać sezonowych owoców. 




Z dziećmi i dla dzieci

niedziela, 7 lipca 2013

WYNIKI KONKURSU Z PREMIUM ROSA



Nagrody zestawy od Premium Rosa dostają:

Marika Wojciechowska za deser owocowy 
Kinga Stuła i Rafał Markiewicz za sernik z ziemniakami oraz paluszki ziemniaczane z parmezanem 
Sabina Kmita za truskawkowy zawrót głowy

Czekam na wasze adresy do 7 dni, nagrody wysyła Premium Rosa.
zakreconakuchnia@wp.pl

Naleśniki z serem i parówkami

Dzisiaj szybkie i tanie danie na obiad, kolacje czy śniadanie. Moje córki bardzo je lubią. Zresztą u nas ser żółty wszyscy bardzo lubią.

Składniki:
naleśniki
parówki
ser żółty Mlekadamer
olej ryżowy do smażenia

 Na naleśnikach układamy ser i  parówkę, zawijamy. Smażymy na patelni lub zapiekamy w piekarniku, aż ser stopnieje w temp. 180 st. Podajemy polaną ketchupem.
Smacznego



wtorek, 2 lipca 2013

Sałatka z kurczakiem, patisonem i serem żółtym

Ostatnio mnie naszło  na sałatkę z patisonem wsadziła co miałam w lodówce i wyszła smaczna :)



Składniki:
  • pieczona lub smażona pierś kurczaka
  • ser żółty Mlekadamer
  • pół słoika marynowanego patisona
  • pół papryki czerwonej
  • pół puszki kukurydzy konserwowanej
  • majonez
  • sól, pieprz


Pierś kurczaka, ser żółty, patison i paprykę czerwoną kroimy w kostkę.
 Dodajemy kukurydzę i majonez, wszystko mieszamy doprawiamy do smaku.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...