Dzieci gotują - Kuchnie świata

Autor: Agnieszka Górska
Wydawnictwo: Demart
Okładka: twarda
Ilość stron:88
Rok wydania: 2008
Seria: Dzieci gotują











Dzieci gotują Kuchnie  świata zawiera 15 przepisów z różnych stron świata. Znajdziemy tu przepis na naszego polskiego mazurka, spaghetti z kuchni włoskiej, tabule z kuchni arabskiej czy naleśniki kokosowe z bananami z kuchni arabskiej- przepis tutaj. Na wstępie podobnie jak w Wielkiej Księdze Przepisów znajdziemy małe abc gotowania czyli o wszystkim co nam w kuchni potrzebne, przedstawione w rysunkach tak by mały kucharz wiedział co potrzebuje. Przy każdym przepisie znajduje się opowiadanie, lista potrzebnych składników i przepis krok po kroku przedstawiony na rysunkach. Na końcu znajdziemy słowniczek obrazkowy i opisane są  czynności wykonywane w kuchni.Jednym słowem mamy wszystko to co trzeba by młody kucharz poradził sobie sam :). Dla mam młodych dzieciaków, które lubią kuchnię i lubią pomagać moim zdaniem pozycja powinna się znaleźć na półce.

Naleśniki z bananami i kokosem

Zainspirowana książką Wielka Księga Przepisów zrobiłam Naleśniki kokosowe z bananem z Kuchni Indyjskiej.Z tym, że naleśniki zrobiłam po swojemu

Składniki:
Ciasto:
mleko
jajko
sól
mąka

Nadzienie:
4 banany
4 łyżki cukru pudru
2 łyżki masła
1 cytryna

Polewa:
1 czekolada mleczna lub gorzka
1/4 szkl wody do rozpuszczenia czekolady
wiórki kokosowe Marsyl

Składniki na ciasto miksujemy dokładnie tak aby miały konsystencję gęstej śmietany.

Nadzienie
Cytrynę myjemy i wyciskamy sok. Banany obieramy ze skóry, kroimy w grube plastry. Na patelni topimy masło i wrzucamy banany i cukier puder. Smażymy aż uzyskają brązowy kolor.Dodajemy sok z cytryny mieszamy.

Polewa
Do rondelka wlewamy wodę i wrzucamy połamana czekoladę. Gotujemy na małym ogniu, aż czekolada się roztopi.

Usmażone naleśniki smarujemy nadzieniem, zwijamy w rulon, polewamy czekolada i posypujemy kokosem

UWAGA!
Naleśniki są bardzo słodkie, ja by trochę tę słodycz złamać dodałam białego sera.

Wielka Księga Przepisów

Autor: Agnieszka Górska
Wydawnictwo: Demart
Okładka: twarda
Ilość stron: 232
Rok wydania: 2011
Seria: Dzieci gotują














Wielka Księga Przepisów po pierwsze jest NAPRAWDĘ WIELKA :) i wiedza w niej zawarta dla młodych kucharzy jest też ogromna.
Książka podzielona jest na działy:

• na zimno (pasty, sałatki,coś na ząb)
• na ciepło (proste pomysły, inspiracje ze świata)
• na słodko (ciasta i łakotki,desery i napoje)

Każdy przepis opatrzony jest zdjęciem, lista potrzebnych naczyń,oczywiście składników i każda czynność opisana jest krok po kroku i pokazana na rysunku. Więc każdy mały kucharz przy pomocy dorosłego może poradzić sobie z każdym zadaniem. Po każdym rozdziale mamy miejsce na swój własny przepis, mamy przygotowane ramki i sami możemy rozrysować krok po kroku jak przyrządzaliśmy potrawę.Przez całą książkę towarzyszy nam Kuchcik, który zawsze musi coś od siebie dołożyć no i rozśmieszy nie raz. Po przepisach znajdziemy opowiadania. Oprócz tego książka posiada poradnik jak przygotować przyjęcia tematyczne, jak nakryć do stołu są też porady co zrobić by goście dobrze się bawili no i coś dla gości jak się zachować. A na samym końcu znajdziemy słowniczek obrazkowy, gdzie wszystko jest pokazane, opisane krok po kroku, no i opisanie czynności jakie wykonujemy w kuchni.

No więc faktycznie jest to wielka księga, jest po prostu świetna.Moja mała kucharka była pod wielkim wrażenie,  zresztą ja też. Ogromnie się cieszę,że książka trafiła w moje ręce. A przepisy w niej zawarte na pewno ukażą się na blogu, mamy już sporo zaznaczonych i czekają na swoją kolej.

źródło  http://ksiazeczki-synka-i-coreczki.blogspot.com 

źródło  http://ksiazeczki-synka-i-coreczki.blogspot.com