Naleśniki z serem i konfiturą

Naleśniki często goszczą u nas w domu z reguły z serem ale czasem dobrze jest urozmaicić :)

Składniki: (nie podaję ile czego bo zawsze robię na oko)
mleko
mąka
szczypta soli
jajko

Nadzienie:
ser biały (ja używam tłustego)
cukier
śmietana 18 %
konfitura z jagód  Premium Rosa
syrop jagodowy do polania Premium Rosa

Składniki na ciasto miksujemy aż do uzyskania średnio gęstej masy. Smażymy na oleju.
Ser,cukier i śmietanę mieszamy lub miksujemy (wtedy uzyskamy ser bez grudek).
Naleśniki smarujemy serem, nakładamy 2 łyżeczki  konfitury. Zwijamy i polewamy syropem jagodowym.
To samo możemy zrobić z konfiturą z malin.