Kotlety z ryżu

Ryżu u mnie pod dostatkiem a że głównie jest używany jako dodatek do zup postanowiłam to zmienić i zrobić kotlety z ryżu. Jest to mój pierwszy raz i muszę przyznać, że chyba nie ostatni. Przepis znalazłam tu.

Składniki:

• 2 szklanki ugotowanego ryżu pełnoziarnistego Kupiec
• 2 jajka ugotowane na twardo
• 1 jajko surowe
• 2 łyżki koperku lub natki pietruszki
• 1 łyżka masła
• olej do smażenia
• bułka tarta Kupiec
• sól
• pieprz kolorowy Prymat

Jajka drobno siekamy, mieszamy z ryżem, dodajemy surowe jajko, łyżkę masła,posiekaną zieleninę, sól, pieprz kolorowy i wyrabiamy.Z masy formujemy kotleciki i obtaczamy w bułce tartej.Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na kolor rumiany. Podajemy z sosem np pieczarkowym i surówką.

Smacznego